Monday, January 11, 2010

鼎旺自助火锅

自己動手
大啖火鍋

報導:鄭泓浚 
攝影:練國偉
中国报December 4, 2009

人就是很奇怪,在外頭吃得多別人煮的食物,偶爾也希望自己可以煮一回,不讓一頓飯就只是吃而已,偶爾也能享受整個過程。因此,享用火鍋就是一個很好的管道。


火鍋的魅力歷久不衰,在鼎旺你還可以給一個價錢,吃自己喜歡的東西,直到喊飽為止!
 吃火鍋,其實是一種生活情趣,因為它絕對能讓你和一起共餐的他,多出更多的互動及話匣子,火鍋的魅力,也因此歷久不衰。

外頭的火鍋專賣店不少,往往叫人無從選擇,自鼎旺自助火鍋開業后,想吃火鍋,也就多了一個方便的選擇。

為什么會稱之方便?主要是因為火鍋店就開在武吉免登金三角地帶的樂天廣場裡,讓經常在那裡出沒的你,累了餓了,能立刻找到一個駐腳處,大啖火鍋。

鼎旺自助火鍋營業歷史不長,卻早已吸引了一批擁躉,主要還是店家的策略奏效──附近沒有大型的自助火鍋店。當然,選擇多也是這裡的一大賣點──全場供選擇的火鍋食材、小吃及甜點等,加起來多達200種左右,每樣吃一個都絕對讓你值回票價。







只是,這裡的主角除了火鍋外,多種道地的台灣小吃也不遑多讓,搶去不少風頭。誰叫這里的總廚乃台灣過江龍?他除了帶來各種台灣小吃,連火鍋的湯頭也來自他的私家菜單,昆布魚仔湯、台灣鮮雞湯、花雕藥膳湯、X.O湯等,都是外頭難得一見,且十分鮮美的湯底。



全場供選擇的火鍋食材、小吃等多達200種!
吃火鍋環境講求通風,因為火鍋產生出來的熱氣囤積,會讓食客感到不適,鼎旺自助火鍋在這一點表現不錯。





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