鼎旺自助火锅

自己動手
大啖火鍋

報導：鄭泓浚 
攝影：練國偉
中国报December 4, 2009

人就是很奇怪，在外頭吃得多別人煮的食物，偶爾也希望自己可以煮一回，不讓一頓飯就只是吃而已，偶爾也能享受整個過程。因此，享用火鍋就是一個很好的管道。

火鍋的魅力歷久不衰，在鼎旺你還可以給一個價錢，吃自己喜歡的東西，直到喊飽為止！

 吃火鍋，其實是一種生活情趣，因為它絕對能讓你和一起共餐的他，多出更多的互動及話匣子，火鍋的魅力，也因此歷久不衰。

外頭的火鍋專賣店不少，往往叫人無從選擇，自鼎旺自助火鍋開業后，想吃火鍋，也就多了一個方便的選擇。

為什么會稱之方便？主要是因為火鍋店就開在武吉免登金三角地帶的樂天廣場裡，讓經常在那裡出沒的你，累了餓了，能立刻找到一個駐腳處，大啖火鍋。

鼎旺自助火鍋營業歷史不長，卻早已吸引了一批擁躉，主要還是店家的策略奏效──附近沒有大型的自助火鍋店。當然，選擇多也是這裡的一大賣點──全場供選擇的火鍋食材、小吃及甜點等，加起來多達200種左右，每樣吃一個都絕對讓你值回票價。

只是，這裡的主角除了火鍋外，多種道地的台灣小吃也不遑多讓，搶去不少風頭。誰叫這里的總廚乃台灣過江龍？他除了帶來各種台灣小吃，連火鍋的湯頭也來自他的私家菜單，昆布魚仔湯、台灣鮮雞湯、花雕藥膳湯、X.O湯等，都是外頭難得一見，且十分鮮美的湯底。

全場供選擇的火鍋食材、小吃等多達200種！	吃火鍋環境講求通風，因為火鍋產生出來的熱氣囤積，會讓食客感到不適，鼎旺自助火鍋在這一點表現不錯。